Geschichte
Tradition , die verbindet
Seit Generationen für Sie da.
Was 1932 als Metzgerei «Zur Platte» begann, ist heute eine Institution am Züriberg. Seit 1978 wird die Geschichte von der Familie Reif weitergeschrieben. Wir haben das Erbe angetreten, um es zu bewahren und gleichzeitig frisch zu interpretieren: Alte Werte, neue Ideen und immer die Liebe zum guten Essen.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 6:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag 6:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Geschichte
Tradition , die verbindet
Seit Generationen für Sie da.
Was 1932 als Metzgerei «Zur Platte» begann, ist heute eine Institution am Züriberg. Seit 1978 wird die Geschichte von der Familie Reif weitergeschrieben. Wir haben das Erbe angetreten, um es zu bewahren und gleichzeitig frisch zu interpretieren: Alte Werte, neue Ideen und immer die Liebe zum guten Essen.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 6:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag 6:30 Uhr bis 13:00 Uhr
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Neueröffnung 19. Mai 1994
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
1984 – Ein Blick in die modern eingerichtete Metzgerei Reif. Die grossflächige Auslage erlaubt dem Kunden einen umfassenden Blick auf das Angebotene.
1978 – Trudi und Walter Reif-Forrer übernehmen die Metzgerei an der Platte von der Familie Hüppi. Neueröffnung ist am 9. Mai 1978 unter dem Namen „Metzgerei Reif“. Die Bevölkerung von Fluntern ist herzlich eingeladen.
Die Poststelle Fluntern wurde am 29. Januar 2005 geschlossen
Für die Wohnbevölkerung am Zürichberg ist ein breites, ausgesuchtes Fleisch- und Charcuteriesortiment vorgesehen. Günstige Preise, wie der Markt sie immer wieder bietet, offerieren wir unsern Kunden in Spezialangeboten: Grosse Stücke – kleine Preise. Auch unsere beliebten und mehrfach ausgezeichneten Schinken werden wieder angeboten. Unser Vater wird nächsten Winter wieder seine feinen Blutwürste machen! Das Spätzlirezept für unsere hausgemachten Trinkeierspätzli kommt wieder zu Ehren. Für Berufstätige und Eilige ist täglich ein Fertiggericht bereit. Die Mittelschüler und Studenten können sich über Mittag preiswert und schnell verpflegen. Die Leute aus den umliegenden Instituten werden an unserer Roastbeef- und Sandwich-Bar Freude haben.
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Bildlegende steht hier
Zum Glück können Kälber nicht lesen! Interessiert und neugierig betrachten die in einem Verschlagwagen fahrenden Jungtiere auf ihrem letzten Ausflug die etwas triste Vorfrühlingswelt. Auch einem Unbeteiligten ist mit der Gatteraufschrift «F. Morat, Metzger, Platte – Fluntern» alles klar. Zielbewusst steuert der Fahrer seinen Arbenz-Lieferwagen Modell 1905 der Endstation entgegen. Das Automobil mit seinem 2-Zylinder-Benzinmotor von 14 PS Leistung und Kettenantrieb hat offenbar erst vor kurzem die Fabrik verlassen. Steuersäule und Hupe glänzen makellos, und die Karbidlaternen fehlen noch in den Trägern!
© Verkehrshaus der Schweiz
Metzgerei Haller mit Post an der Zürichbergstrasse 20 um die Jahrhundertwende. Bis zur Eingemeindung Flunterns und der Einführung des städtischen Schlachthofes wurde «auf der Platte» geschlachtet. Gemäss Erzählungen wurden Ochsen aus dem Oberland über den Zürichberg zur Platte hinunter in die Metzg getreiben. Der Literat und gefürchtete Politiker Dr. Friedrich Locher (1820—1911) wohnte zuvor in diesem Haus mit Salon an der Platte, 1889 verkaufte er es an Metzgermeister Johann Haller. Dieser baute damit seine 9 Jahre zuvor eröffnete Metzg aus und gleichzeitig Räume für die PTT.
